分卷(95)(2 / 2)
大家看这肥瘦之间的颜色,到了这个程度,就是经典的半熟。
青龙哥不理他,沥去汤汁后,直接下油,灼至大块猪肩肉的肉皮开始起泡,捞出切大片。
两大片之间不完全切通,呈夹子形,到这时候,灼烫的肉稍稍降温,直接填充进芋泥。
老餮的鼻子灵,当芋泥一出现,他就开始跟着闻:好香好香,为什么这么香甜?
颜棠将人向后拉了拉,虽然那是安全距离,但没见他们的大师傅们都戴着口罩吗?
那里面加了蜂蜜。
还是他们溪水村的槐花蜜,专门被大师傅们扣下来的,自然与众不同。
在颜棠说话的功夫,青龙哥的刀影连闪,几大块猪肩肉被切成数十夹子,填充好了芋泥。
见旁边有豆沙,青龙哥又顺手填了几个豆沙的。
最
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