退婚后我靠美食红遍全星际_75(2 / 2)
面条全部切好,楚南撒上少许面粉,把面条抖开,然后开始烧水,等水沸腾后把面条下锅。
“面条稍微煮三分钟就好,不要煮太久,不然面条吸收太多水分会变软,口感变差。”楚南等锅中的面条微微定型后,才缓慢搅拌,防止面条蹭底烧糊。
【那面条万一没熟呢?我们也不知道啊。】
锅里的水很快再次沸腾起来,面条飘在锅中,楚南把镜头拉近,给出特写,他夹出一根面条,此时面条表面已经变色,“后面熟了的面条也是这样的,那能怎么分辨是否煮熟呢?”
楚南稍稍使劲,面条就被夹断,他夹着面条截面给观众看,“你们看,这个面条中间是不是有一条白线,里面还是生的面粉状,这就说明没熟。”
等三分钟过后,面条差不多该熟了,楚南再次把面条夹断,面条内芯和表面一样,都已经变色,
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