第42节（2 / 2）

阮轻轻准备做一些酥皮泡芙。

将所有食材摆在一起，黄油、牛奶、清水、糖粉、食盐、低筋面粉。

先将黄油倒入碗中软化，然后加入糖粉、盐，搅拌均匀后再加入低筋面粉，揉成酥皮面团，擀成均匀薄片，用模具印出印子，备用。

而后将黄油和牛奶小火加热，煮到表面冒泡，关火倒入面粉，搅拌均匀，直至锅底干爽，而后多次少量倒入蛋液，搅拌均匀后倒入裱花袋，挤在烤盘上，盖上酥皮，放入烤箱。

工序虽然不复杂，但搅拌次数又多又费力气，可是记录在相机画面中却极其唯美，不疾不徐，有一种雅致的韵律之美。

这一次阮轻轻做了许多，还用纸袋装了七八个给上完课回校的魏自横，笑道：“我刚才做了一些酥皮泡芙，味道还不错，你带回去试试。”

毕了业的人，总会把还在

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