第15节（1 / 2）

冲洗好鱼腹，到了最精彩的片鱼片的步骤。

先切下鱼头，然后按住鱼身，将其一分为二，剔除大刺，接着将锋利的刀尖插入鱼肉，将鱼皮顶出薄薄的凸起却不戳破，再将刀刃回转，片出来的鱼肉薄、透，不会有一丁点细刺。

她动作娴熟流畅，宛如艺术般优美，王管家几乎都看呆了。

太太刀工居然如此了得！

接下来腌制鱼片，给酸菜焯水，准备干辣椒段、葱段、姜片、蒜片。

热油，放配料，放鱼头鱼尾，放酸菜，加水调味熬煮……

半个小时后，一锅味道霸道，引人流口水的酸菜鱼就做好了。

阮轻轻盛出一半，装在一个纯白莹净的大号碗里，摆在餐桌上，边用平板刷视频边吃了起来。

镜头里只有她不住挥来的筷子，和细微因烫发出的轻嘶声。

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