第131章 西餐厅卧底（2 / 2）

领班继续说道：“还有西餐餐具的摆放：餐盘正中，左叉右刀，叉尖朝上，刀刃朝盘，从里到外。各种餐具横竖成线，距离均等。餐具齐全，配套分明，整齐统一，美观实用。”

“西餐的服务流程，迎客问好、拉椅让座、自我介绍、铺席巾、服务餐前饮品、点菜、点酒水、示瓶服务、斟酒服务、上菜、席间服务、上甜点，具体的你慢慢摸索。”

水玲珑和钱晓彤都点着头，虚心受教。

招呼一天的客人，这里有员工宿舍。回到宿舍，钱晓彤已经累得不成样子。就算以前考大学的时候也没有这么累过，在外面打工果然很累，上菜招呼客人，这还是钱晓彤第一次干。

“哎呀，你看我的手是不是粗糙了。”钱晓彤赶紧拿出手油擦着双手，水玲珑走过去看了看，道：“日子还长，第一天你就这样？”

“一天，对

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