分卷(12)（2 / 2）

外卖送来的鸡品相不差，去了头和屁股，剁好块，带着点血陈尸在塑料袋里。许尧臣把鸡一股脑倒不锈钢盆里，开始洗，揉来搓去，把鸡洗白白了。

有前面失败经验打底，许尧臣一点不怵，很有准地从柜子里刨出来一口砂锅，把鸡装进去了。

葱姜蒜少不了，许尧臣备了一大盘，并上香料、虫草花、羊肚菌、竹荪，以及大枣、枸杞，全码在台面上，使得他那流理台乍看去十分丰富，连棵蒜苗的地儿都匀不出来了。

看过菜谱，许尧臣觉得自己多少拥有了炖鸡汤的常识。他把大料和葱姜蒜下锅，倒足满满一锅水，盖上锅盖开火。

书上说，水开了就关小火，把浮沫撇下去，所以许尧臣没走远，等着锅开。

简单的像个1一样。

不到十分钟，水煮沸了，开始沿着锅盖向外呲小水滴。许尧臣开

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