锦鲤附体，我在年代文里靠捡钱暴富 第183节（2 / 2）

这次林晓纯要给他们做的是炸薯条，虽然没有番茄酱，但是自制炸薯条也是可以的。

她挑选了几个老土豆，削掉皮，切成小手指头粗的长条。

孙阿姨不解地问：“为什么要老土豆呢，土豆不都一样吗？”

林晓纯笑着说：“老土豆水分少，淀粉多，炸起来更加酥脆。”

孙阿姨也就四十多岁，理解能力也还不错。

拿个小本本都记下了下来。

只见林晓纯又把土豆条放入烧好的热水中，煮半熟捞出。

这次不用孙阿姨问，林晓纯就主动指点孙阿姨：“土豆条一定不能煮的太软，不然还没沾淀粉放锅里就断了。”

孙阿姨点点头，表示明白。

剩下的就是冷冻土豆条。

她们家的有个冰窖，把土豆放里面冻过，然后再

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