穿成首辅的极品长姐（种田） 第8节（2 / 2）

但是郑婉要做的，是鲫鱼汤。

鲫鱼汤可以说是最最能够保全营养价值的一种鲫鱼做法，而且也是郑婉比较能接受的鲫鱼吃法了。

做法也很简单，先下锅煎鲫鱼，煎到两面都金黄了之后，再倒开水进去，她用锅铲将鲫鱼肉给细细的碾碎。

因为鲫鱼比较小，煎的时候又已经是将骨头都给煎脆了，这一碾，就是骨头和刺都是分开成一小段一小段的。

鲫鱼有自己独特香味，根本不需要放入什么特别的浓重味道的调味，只需要放入少量的盐，然后让郑度抽出两根木头来转成小火，在锅上慢慢的炖着就可以了。

不到半个时辰，原本还有点糊状的汤呈现出清亮的奶白色，在锅里翻滚出好看的如丝绸一般的波浪，整个屋子里弥漫着一股鱼肉的清甜味道。

因为没有筛子，郑婉只能用勺子小心的捞出

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