第4(2 / 2)
桃花酱的做法其实很简单,就是费糖了点。她拿着省下来的饭钱,先去村头小卖部买了一包白糖回家,然后将摘回家的花瓣用清水漂洗了一下,放通风处晾上片刻。
趁着这时间,她去找了个坛子过来,洗干净擦干
后,将花瓣放进坛子里铺两三层,撒上一层白糖,再铺两三层花瓣,撒上一层白糖。之后找来擀面杖开始捣,捣到桃花被碾出汁来,这时桃花已经成为酱,花汁将白糖染成了粉红色。
最后将捣好的桃花酱装到罐头瓶里,静置保存就行了。
吃法也很简单,可以用来抹面包片,也可以直接泡水喝,多食可活血化瘀,去斑增白,润肤悦色。
为了不错过花期,第二天等潘玲玲出门打麻将了,她便偷偷带上一瓶去了镇上。这会儿不是饭点,小红饭店里除了周小红夫妻外,再没其他人在,倒方便了余瑾说
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