穿书后我开了个小饭馆第6（1 / 2）

接着便将葱姜蒜和泡椒入锅爆香，加入豆瓣酱炒香，然后再将炒干水分的鸡块一起入锅，这下香味彻底将厨房占领。

随着一声门响声，只见厨房门口伸进来四个脑袋，储阿姨、姜青雨和唐洁容不必说了，连小麒也将小脑袋伸了进来，小鼻子不停地吸着味道，说道：“小苏阿姨，你在做什么呢？怎么这么香呢。”

“啊呀，你们进来做什么，等会就知道是什么了。”苏依依将四人赶出了厨房。

锅中的鸡块裹上豆瓣酱，变的红油透亮，翻炒了几十下之后，加入料酒、生抽、糖和盐，继续翻炒几下，便可以加入没过鸡块的清水，大火烧开后转成小火慢慢炖起来。

趁着小火炖鸡的时间，苏依依开始准备可乐鸡翅。

鸡翅用牙签扎几个小洞，这样可以让味道渗进内部，用料酒、葱姜腌制十分钟。

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