第123章 麻辣烫(2 / 2)
唐全儿现在也挺会做生意的。最早的张大力和老朱那桌的麻辣烫起来后,又每人送了三荤七素十串麻辣烫。
汤底没有牛油,立夏便用了菜籽油和猪油混合油,加了十多种香料和花椒、辣椒炒制,再加上熬煮了一天的高汤。
别说是酱汁煮过的猪心猪肺和蔬菜,就是路边扯几根杂草烫起来味道都美极了。更何况起锅后放在盘子里,还要撒一层葱花和芝麻。
麻辣烫的味道得到了客人一致好评,只是面条和包子馒头的分量也不少,大多人都吃不下太多,五折付了账之后纷纷表示中午还会再来光顾。
就这样,唐记面食的生意从早上开门到中午前,客人就没怎么断过,麻辣烫的汤锅里,干脆将经煮的几样先放进去煮着,有客人来了加上容易熟的一烫,直接就能上桌,快且方便。
中午前,面食店终于稍微松了一口
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