第38章 香味(2 / 2)
没有方便颠勺的铁锅,立夏就用木头铲子快速翻炒了两下,抓了一把前两天腌制的酸萝卜片和泡发的木耳扔下去,起锅。
利用锅里剩下的酱料和陶罐的传热性,羊排最嫩最美味的部分放下去小火慢煎,红色的肉渐渐变色,滋滋声响中一个个小气泡在肉的表面开始跳舞,肉的内部结构也发生着变化。
当羊排的每一面都变了颜色,用筷子去夹的时候韧性十足,用竹签从中间插个对穿轻松且不冒血水,羊排便熟了。撒上粗略制作的香料粉和茱萸粉,灶下八风不动的叶修远都有些坐不住了。
“好香啊……”叶修齐从来没闻过这么霸道的香味,围着灶台团团转,“大嫂,什么时候能吃饭?”
今天的晚饭本来就比前两天迟了将近一个时辰,前面三天的饭菜虽然也好吃,可哪有今晚上这径直往鼻孔钻的味道诱人,叶修齐的这声“大嫂
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