第17（2 / 2）

腌制酸笋

一个时辰不到，大家便收获了满满三箩筐的竹笋，被剥了壳的那种。

兴许是因为收了工钱的缘故，所以李大娘和杏花干起活来十分卖力，根本就不偷懒。

回到家里之后，杜秀红又挑着桶去井里担水，其它人则处理这些竹笋。

因为做酸笋是有条件的，为了口感和味道，需要新鲜的嫩笋。所以大家必须把那些稍微老点的部分给切掉，并把块头比较大的竹笋一分为二。

杜秀红的动作很快，两个来回就把装水的大缸给装满了，并另外囤了两桶水。

姜梨这时候又皱起了眉头，家里最近用水特别厉害，所以杜秀红有时一天要挑三回水。

她们家现在只有一个水缸，着实不便，怎么也得再买口水缸才行。要不然，这每次用水一多，就得临时挑水。

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