第110(2 / 2)
徐御厨突然出声,把旁边的林御厨和王御厨吓了一跳:“怎么了?”
“你们两个赶快尝一下这个……哦,梅干菜扣肉饼!绝对是今天的第一!”
徐御厨是一个严厉的小老头,连他们两个认为不错的醉虾,也让对方觉得差一点儿味道,这样一个人突然改变态度,强烈夸赞一个食物,怎么能不让人奇怪呢?
奇怪,又迫不及待想知道答案。
于是林御厨和王御厨对视一眼,也纷纷拿起一个梅干菜扣肉饼。
在锅壁上炭烤出来的梅干菜扣肉饼,散发着独特香味,猪肉的选择上,蔺荷特意选择肥肉多的猪肉,经过高温肥肉融化成油,渗透到梅干菜和面饼里,这样做出来的馅子口感偏软,吃起来不会太费力气。
而最主要的梅干菜,腌制透的梅干菜,外表黄中带青,不寒、不燥、不湿、不热,完全
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