第42（2 / 2）

挑选位置坐下后，黎兆便让饭堂的店丫头给他上一碗面。

节日有四季，面条却没有终点，在以前，黎兆从未知道天底下有这么多不同吃法的面条，如今是第三十一天，他期待着会不会有新的面条，或者是厨子终于到达瓶颈，再也拿不出新的东西？

尤其后者，只是想到那个可能，他心里就忍不住激动。

但很快，又让他失望了，丫头端上来了一道名叫岐山臊子面的新面条。

这道面和盖浇面的做法类似，只是将浇头换成了荤素臊子。

肥肉相间的五花肉分开各自切成肉丁，锅中放入热油，将肥肉丁煸出油脂，再放入瘦肉丁爆炒。

调料比较复杂，除去五香、桂皮、八角、姜片等东西，还放入了料酒入味。

岐山臊子面的特点就是酸，所以香醋要多，黎兆只是闻着就感觉牙

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