超级农业强国 第351节（2 / 2）

亩产400公斤的小麦很常见，亩产400公斤的玉米甚至只能算一般，但亩产400公斤的大豆，他还没想过。

从生理原因的角度来说，大豆中的蛋白质和脂肪相对较多，碳水化合物相对较少，而玉米、水稻和小麦则相反。而植物在合成蛋白质和脂肪需要消耗的能量明显会多一些，因此，在整体能量相同的情况下，大豆的产量偏低就不以为奇了。

潘德尔的研究方向，是挖掘关键高产基因，譬如控制光合作用的基因，通过提高大豆对能量的利用率以提高产量。

但大豆基因研究太难了。

大豆是由古四倍体演变而来的二倍体自交作物，基因组庞大，约有56000个基因，且75的基因以同源基因的形式出现，种内遗传变异程度低、丰富的重复序列使大豆基因组变得十分复杂，遗传转化困难，这羁绊着大豆基因功能研究的

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