超级农业强国 第51节（1 / 2）

齐政又问李东亮：“老李，猪种的引进工作准备得怎么样了？”

“一切都挺顺利的，我们采用优秀的杂交组合，拟养殖杜长大杂种商品猪。”李东亮答道。

在猪品种的选择上，齐政没有多插手。

所谓杜长大杂种猪，即以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产的三元杂交猪组合模式。又称为外三元。

自古以来，猪象征着财富和生育。

作为农业社会的重要财产，猪简直是一台长肉的机器，好养活，长肉快，生得多。

但进入现代以来，我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。

养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着

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