八零乡下小女工踩点暴富！ 第185节（2 / 2）

“你小丁师傅的刀工那么好，我做了2年的餐饮，能不学着点？”

刘彩娟笑着，又把千张从碗里拿出来，对折，然后快速切丝。

纪舒觉得，她妈切千张看起来太解压了。

不过一分钟左右，千张就成了细细密密的千张丝儿。

纪舒现在属于脑子看会了，手学废了的阶段。

“好了！”

刘彩娟切好配菜，又把葱姜蒜、花椒、辣椒都备好，再就是腌肉了。

“妈，这道菜的秘诀是什么？你传授一下我，我以后自己在海市做。”

“秘诀是火候。尤其是肉。”

刘彩娟一边说，一边把肉片放到碗里，加了生粉、盐、料酒和一点点酱油腌制。

“用手揉，把味道揉到肉片里。”

说完，她又拿起油壶，倒

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