穿成渔家女后我富了 第39节（2 / 2）

那边花生糖晾着，这边便开始做姜汁软糖。

林念寒将林霜刚才取好的姜汁端了过来，把姜汁倒入装有糯米饭的大瓷碗里，拿起筷子将其搅和成面糊形态后，先行放置一旁。

接下来舀入些许红糖进大铁锅，再加入些水，仔细将其熬成糖浆，还得是能够拉丝才算可以，随后将熬制好的糖浆舀入面糊内，将糖浆与面糊搅拌均匀后放上蒸笼里，盖上盖子，蒸上一盏茶时间。

蒸好后将其取出晾凉后，盖上帕子放入竹篮子里，吊入井里，冷上一个时辰，一个时辰后便可取出，将碗里的姜汁软糖取出，用擀面杖擀成一张四方形状，将一大碗细细的白糖倒在案板上，将姜汁软糖切成细条后，再改刀，切成小小的方块，切好的姜汁软糖在细细的白糖上滚上一遭，这姜汁软糖便做好了。

做好的姜汁软糖，一颗入口，极其软弹且辣甜适口，林

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