四十（3）唯美食与小叔叔不可辜负（2 / 2）

明海还注意到，挑选出来的四只鹌鹑大小程度几乎是差不多的。他摸了摸鼻尖，他小叔好像是有强逼症啊！

明雪看了他一眼，解释道：“如果是在星级餐厅，如果同一桌客人，挑选的鹌鹑大小差距太大，又碰上米其林星级评判员在，那有可能会从叁星降格到二星，有些心理不够强大的主厨甚至会自杀。我倒是无所谓，我比较随性，星级升降，我不在乎。我在乎的只是给心爱的，与重要的人做的每一次饭餐。夏夏是我心爱的人，而你和西琴是和重要的人。”

“用心对待！小叔，我明白了。”明海点头。

明海又道：“想不到米其林餐厅和星级大厨……嗯，是那么残酷的。”

“是。竞争激烈。所有大厨和酒店都怕被降星。”明雪答。

明雪对食材精挑细选，十分严格标准。他把各种配菜挑选出来配备，接着

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