第9章 村姑四(2 / 2)
在范师傅和两个学徒的眼神中,姜蝉拎起鱼尾巴抖了抖,抖去多余的散粉,他们这才看清楚这鱼肉内暗藏的玄机。
鱼肉的里面他们是亲眼看到了,完全被改成了菱形的花纹状,但是现在他们却看到了,鱼皮是一点都不破的,看着非常的完整。
范师傅张大嘴,这实在是太出乎于他的意料了,没想到这看上去瘦瘦小小的少年居然还有这么一手,更让他吃惊的是,食材居然能够刻出这样的花样来。
不是范师傅见识少,而是这个时代的饮食业确实不发达,
人们只是填饱肚子,像是后世的八大菜系本帮菜等等,这个时代压根就没有。 他们在处理食材这方面非常的粗糙,虽说也讲究刀工,却没有后世那么的严格。而且厨师也不是想做就能做的,还是有传承的。
这个时代已经有酱油了,但是酱油的价格还算是
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