第21章 扯新布新美食（2 / 2）

“一斤多太小了，你要吃？”徐老汉行从羊圈出来，不解的问。

“我想做个椒麻鸡，犒劳犒劳咱爷俩。”

说起椒麻鸡，还是她在现代集市上见的，老远闻到过香味，可惜没买过，但也不妨碍她上网查做法，还亲手做过一次，味道也不错。

椒麻鸡属于川菜，主要原料是鸡、青椒、甜椒、香菜，口味是麻辣，工艺是煮，烹饪难度属于中级。鸡肉在肉类中，是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

不过，市场上卖新疆椒麻鸡，至于真正的来源地她不清楚。

“椒麻鸡能吃吗？”徐老汉一听，又是花椒又是麻的，这恐怕吃不了吧。

“能吃，爹你喜欢吃辣椒，我就给你多放点，顺道叫孙叔来，一起吃个饭，他老人家一个

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