第460章毛血旺。（2 / 2）

泡椒放完，再「唰——」地冲入熬好的鱼骨汤，汤色瞬间转成淡金色，火开放宽粉煮熟。

凌菁拿勺子尝了一口汤——酸味压得住，辣在喉头回，这就可以了。

鱼片一片片摊开，滑进汤里——是贴着汤面送进去。

转大火，开二十秒，等鱼片从透明转白，边缘微卷，锅立即离火。

把一整锅连鱼片带汤盛进白瓷盆，白瓷盆底部垫着一层焯好水的豆芽。

汤色淡黄油亮，鱼片半浮，宽粉隐没期间，豆芽垫在最下层。

凌菁又撒了蒜末、干辣椒圈、青花椒，葱花铺匀。

用小奶锅烧好热油，「刺啦」浇上滚油一勺，正浇在香料上。

酸菜鱼，出锅！

【酸菜鱼（祛毒2%，食用后六小时内攻击力增强10%，神经反射速度提升8%。食用后

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