第68章（1 / 2）

至此，海鲜猫耳面的菜单以及食材全部搞定。

卡提亚以为两人这个时候应该就打道回府了，但是安吉拉的寻味之旅却远没结束。

离开老城区和码头，她来到本地人会驻足的街头小巷，她要寻找本地的味道。尽管邮件中没有说，安吉拉还是猜出了老人的身世，他很早就离开落后的巴里去罗马生活，想来家境并不富裕。

那么一个家境不富裕的孩子，能吃到什么美食呢？肯定不是米其林餐厅那种高端食物，他记忆中的美味应该来自街头巷尾的人间烟火。

很快安吉拉找到了这个代表性食物，玉米糕。它是典型的贫民食物，诞生之初就是渔民与农民的主要食物之一。这注定它的食材与制作方法以极简为主。

食材只需要玉米淀粉、水和盐，将玉米淀粉熬煮至浓稠的糊状，放入盘冷却后，切成块状，然后放入油中

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