第108章(2 / 2)
杀猪是最麻烦的事, 烧水刮毛剔肉,要一整天时间,只请杀猪匠是不够的。
张翠兰请了张秀兰和徐大娘一家, 帮着按猪烧水洗肉。
猪不能在院子里杀,顾承武搬来一块人高的大石板,把猪拖到屋后绑在板子上,再竖放起来。猪头朝下, 抹了脖子就能直接拿盆子接猪血。
乡下人一年难得杀猪,就算是猪血也很宝贵, 不敢浪费了。
江云在灶房里烧开水,准备杀猪褪毛用。听见屋后猪的叫声,心里生出一丝不忍。但他知道,那是一家人半年的吃食,就捂着耳朵不听。
顾承武绑完猪,手上都是猪味, 他自己都受不了这味,回灶房要打水休息。见夫郎坐在灶膛后, 随口一问:“不和干娘去凑热闹?”
江云顿时摇摇头, 道:“我、我就不去了,看不下去。”
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