第208节(2 / 2)
而这位小厨师不仅刀工了得,而且颠勺的水准也很高,就是不知道雕工怎么样?
不过今天只是考中级而已,想多了、想多了……
“最后一道考题,宫保鸡丁!”
吴会长宣布了最后一道考核菜式,宫保鸡丁!
楚云风一听,继续乐了,嘴角露出了一丝微笑,这是最后一道菜了,虽然今天自己只是考核中级厨师,但是还是准备露一手。
高级厨师考核的时候需要考到冷荤,而技师考核的时候是必考雕工的,虽然冷荤对于自己来说也没什么难度,但是还是决定炫一下技,让评委们见识一下自己的厉害。
那便是一边制作一边进行雕刻,采用两不误的方式来进行制作,一会儿看看评委们有什么评价……
宫保鸡丁这道菜的做法其实已经是深入了自己的内心,即便是蒙眼制作也
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