第69节（2 / 2）

果然是辣椒，这比油辣鸡枞酱的味道还要辣。

肉沫很快就切好，趁着醒面的功夫，叶遥先炒一个肉臊。

肉臊很简单，加油加调料和肉沫下锅翻炒，临近出锅时勾芡收汁，一碗酱褐色的咸鲜肉臊就做好了。

五花肉切出来的肉沫肥瘦匀称，过热油微炸翻炒后，肥肉不腻瘦肉不柴，吸满酱汁后更是肉香四溢，伴在油泼面里很是一绝。

面团醒好后便是扯面，面剂子扯成约莫两指宽后，运用巧劲在案板上反复摔打，两指宽面下热水煮熟捞出，薄厚均匀恰到好处。

还没吃到嘴里，光看筷子挑起宽面时，那面条竟弹了起来，就知道这面有多劲道。

叶宁惊叹地看着这一幕，哇的一声道：“七玖，没想到你的和面手艺这么好啊！”

七玖挠头，不好意思道：“都是八公主一步一步

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