白星星永不空军(2 / 2)
辛苦了三天后,小船满载而归。相比来时的辛苦划桨,回去时基本都是顺流,倒是省了不少力气。白星星没有马上回家,而是将船停到附近的小岛上处理这些鱼。先将鱼籽挤出来,即使浪费了不少最后还是挤了两大桶。剩下的鱼先划开肚子将内脏掏出来,然后剁掉鱼头,沿着之前的刀口将鱼分成两片,鱼尾出依旧保持连接。最后把鱼头内脏丢进水里毁尸灭迹,两人才踏上归程。
回到家里也不能休息,鱼肉挂在架子上风干,鱼籽已经开始腐败,挑拣出好的鱼籽放进热水中搅拌打散,倒掉脏水后干净的鱼籽有些发白,然后加入盐粒徒手搅拌均匀。周扒皮拿蚊帐做滤网,把鱼籽放在纱网上筛晃淋干水分,最后放进瓦罐里密封保存。她以前吃过不少鱼子酱,但鱼子酱是用鲟鱼做的,鲑鱼这样处理她也不知道行不行。
当晚周扒皮舀了一大碗冒尖的鱼籽和白星星一起吃,
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