15可能性(2 / 2)
后厨的三个洗水池堆了山高一般的器具,几个洗碗工从早上七点开始就握着钢刷和吸水海绵对付这些锅碗瓢盆。他们解决了锅,还有各种大小的碗,在小小后厨忙煞整个人间,如今已是手臂酸痛,满头大汗,动作利索而眼神麻木不仁。陈生背对他们,拎着一个大汤勺搅拌煲里的牛腩汤水,炉火越皱越烈,牛腩软糯多汁,带筋和油花,浓郁的香气蒸发成水珠淌在煲盖边缘。其中一个面容敦厚的洗碗工看见陈隽进后厨,识趣地暂停手中动作,等父子俩发话,这样就可以抽空出后门吸两口烟。
陈隽点点头,几个人眼神一亮,眉头舒展开,脱下手套,在腰间的白大褂抹两下手,然后拉开闸门出去消遣两三分钟,呼吸一下新鲜空气。陈生见牛腩已成火候,把汤勺放至桌面,关炉,盖上煲盖保温静置。
洗水池滴滴答答流水,陈隽卷起衣袖,低头将碗筷冲洗一遍。小时候,
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