第26节(2 / 2)

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“好吃!”

作为一个厨师,陈年实在是不想再用哪些言语来点评这个红烧肉了。

什么肥而不腻,入口即化,回味无穷。

但唯有好吃这两个字直抒胸臆。

虽然言语匮乏,但陈年在吃的时候还是相当仔细认真的,趁热的时候吃,在入口的一瞬间,陈年就抿到了肉皮,以牙齿为刃轻轻向下纵深,突破早已经胶化的猪皮,下一层是早已被炖烂炖到绵软的肥肉。

一口之下,并不会感觉到肥腻,反而化作汤水流入喉间,再下面一层是瘦肉,入味而不柴,十分软烂,可却又不失嚼劲,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层嶂分明,却又不显锋棱。

简直绝了!

现在如果有人让陈年在麻婆豆腐和红烧肉中选出来一样。

陈年一定会说我都要。

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